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瀬戸内国際芸術祭の春会期に初めて参加する坂出市の沙弥島で、島で採れた食材を使用した「島スープ」を販売している。食とアートの融合に取り組むEAT&ART TAROさんと住民と共同作業で島ならではの逸品に仕上がっており、連日売り切れの人気商品になっている。