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6月1日～9月20日まで半世紀の歴史をもつ大洲市最大のイベント「大洲の鵜飼い」が開催する。岐阜県長良川・大分県三隅川と並び日本三大鵜飼に数えられる。この伝統ある夏の風物詩を観ながら、大洲の郷土料理やお酒が楽しめる。