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7月1日～9月8日に松山市から南に1時間程走ったところにある砥部町で「権現山流しそうめん」が開催する。砥部町の豊かな緑とそこを流れる清流の環境の中でそうめん流しをする。地元の大豆や椎茸で作られた、そうめんだしにつけて食べる。