飲食店・レストランの“トレンド”を毎日配信するフードビジネスニュースサイト「フードスタジアム中四国」

Tweet

8月21日徳島市富田町に「食らんど　もっちゃん」が移転リニューアルオープンした。徳島の名店として人気のある同店は、旬の食材が楽しめ、暖簾のように店内にその日のこだわりの食材が吊るされている。看板メニューは「蓮根のはさみ揚げ」、薄く切られた徳島産の蓮根にたっぷりの具材が人気を呼んでいる。