愛媛・木屋旅館のプロデュースで知られる「トランジットジェネラルオフィス」がNYのペイストリーショップ「Dominique Ansel Bakery」の日本一号店を手がける事が発表された。同店はクロワッサン食感の「クロナッツ」の発祥店として知られ、NYで人気を呼んでいる。ペイストリーシェフのドミニクさんオリジナルの「TheDKA」やアイスクリームを包んだマシュマロを焦がした「フローズンスモア」などを提供。日本限定アイテムも用意する。
2014.09.19
2014.09.19
愛媛・木屋旅館のプロデュースで知られる「トランジットジェネラルオフィス」がNYのペイストリーショップ「Dominique Ansel Bakery」の日本一号店を手がける事が発表された。同店はクロワッサン食感の「クロナッツ」の発祥店として知られ、NYで人気を呼んでいる。ペイストリーシェフのドミニクさんオリジナルの「TheDKA」やアイスクリームを包んだマシュマロを焦がした「フローズンスモア」などを提供。日本限定アイテムも用意する。