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トランジットジェネラルオフィスがNYのペイストリー「DominiqueAnselBakery」の日本一号店をプロデュース



愛媛・木屋旅館のプロデュースで知られる「トランジットジェネラルオフィス」がNYのペイストリーショップ「Dominique Ansel Bakery」の日本一号店を手がける事が発表された。同店はクロワッサン食感の「クロナッツ」の発祥店として知られ、NYで人気を呼んでいる。ペイストリーシェフのドミニクさんオリジナルの「TheDKA」やアイスクリームを包んだマシュマロを焦がした「フローズンスモア」などを提供。日本限定アイテムも用意する。

 

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