飲食店・レストランの“トレンド”を毎日配信するフードビジネスニュースサイト「フードスタジアム中四国」

ニュースフラッシュ一覧

  • 徳島 9月1日 シェフ日替わり式「大正館 なつ家」ニューオープン


    徳島県小松島市小松島町二条通りにシェフが日替わりで交代するカフェ「大正館なつ家」がニューオープンする。施設は市内に古くからある商家をリノベーションした造りとなっている。食材は小松島産に特化し、地産品を各々のシェフが独自の料理で提供する。オープン日は9月1日予定。

  • 7/23(火)フードスタジアム創刊10周年記念!


    7/23(火)フードスタジアム創刊10周年記念!第10回フードスタジアムセミナー&交流会開催。テーマは「アジア進出の真実 そのチャンスとリスク」

  • 徳島 8月3日 月ヶ谷温泉 夏休み親子ふれあいキャンプ開催


    8月3日、4日の2日間 徳島県勝浦郡上勝町にある月ヶ谷温泉 月の宿にて「夏休み親子ふれあいキャンプ」が開催される。第6回となる今回は地元産品である椎茸の収穫体験や、あめごつかみ取り、流しそうめんなど食のイベント満載の企画となっている。

  • 7月20日~21日 第37回土佐赤岡絵金祭りが開催


    7月20日~21日 「第37回土佐赤岡絵金祭り」が高知県香南市で開催する。昭和52年から始まったお祭りになり、高知県保護有形文化財に指定されている幕末より町に伝わる絵金の芝居絵屏風を商店街に並べている。そこでビアガーデンやコンサートなどの催し物をする。開催期間中は地元の酒蔵 高木酒造で大吟醸から地酒リキュールなど約10種類の試飲が出来る。

  • 高松市 8月10日〜18日 「shiro cafe・匠の雫」開催


    8月10日から18日まで高松市にある玉藻公園内 披雲閣 にて「shiro cafe・匠の雫」が開催される。香川県在中の作家らによる盆栽・漆器・庵治石などをギャラリー形式で展示する。作家製作の食器を使用した、カフェスタイルによるスイーツの提供もある。

  • 香川 善通寺の話題店 「旬味和彩 藤の」


    香川県の中讃に位置する善通寺市上吉田町にて4月にオープンした「旬味和彩 藤の」が繁盛を迎えている。オープンして3ヶ月となるが、地元民からの支持も強く、町の話題店となっている。ランチの松花堂弁当は限定提供で1200円〜と決して安くはないが、地産物と県外の特産物を組み合わせた料理が好評。

  • 瀬戸内ブランド推進連合より新たな認定商品


    瀬戸内沿岸の7県を中心とした瀬戸内ブランド推進連合は神戸市の洋菓子メーカー、トーラクが展開する「瀬戸内レモンのレアチーズ」と広島県の飲料メーカー、「宝積飲料のレモン&はっさくサイダー」を瀬戸内ブランド認定商品に認定した。中四国のスーパーを中心に販促を進めている。

  • 7月 鳴門市 カフェ&BAL COCO CLUB ニューオープン 


    7月22日 鳴門市撫養町大桑島にCOCOCLUBがニューオープンする。鳴門市内のショッピングセンターが点在する大桑島は主婦層がターゲットとなる街である。ランチはカフェ業態として集客を見込んでいるが、ディナーは近隣に勤める会社員をターゲットにバール形式で展開する。

  • 7月11日 徳島駅前 トラットリア「Fiotto」ニューオープン


    7月11日 徳島駅前の寺島本町東2丁目にTrattoria Cafe Bar「Fiotto」がオープンした。新町商店街にある老舗イタリアン「Faro」が2号店として展開。地元の固定客と合わせ、帰宅時の会社員もターゲットに新メニューも提供する。

  • 7月22日~24日 第47回うわじま牛鬼まつりが開催


    7月22日~24日の3日間に愛媛県宇和島市で「第47回うわじま牛鬼まつり」が開催される。牛鬼とは西日本に伝わる妖怪で、この妖怪をかたちどり、十数人で担ぎ、家ごとに首を突っ込んで悪魔払いをする。毎日違うイベントがあり、うわじまガイヤカーニバル、牛鬼パレード、打ち上げ花火、全国闘牛大会などがある。非常に盛り上がる3日間になることが予想される。

  • 10月28日 徳島市 昭和風居酒屋 半兵ヱ(はんべえ) ニューオープン


    10月28日 徳島市栄町1-20 井上ビル1Fに全国展開する昭和風居酒屋 半兵ヱ(はんべえ)がオープンする。昭和30年代がコンセプトになっており、揚げパンやモツ煮といった昔懐かしのメニューが揃う。

  • 7月1日高松市西の丸町5丁目「まるよし」リニューアルオープン


    7月1日 高松市西の丸町に「和心居酒屋まるよし」がリニューアルオープンした。誰もが満足出来るボリューム感とリーズナブルな価格が最大の魅力。手作りにこだわった料理は、随所に家庭の温もりを感じられる。グループでの利用にぴったりな飲み放題付きコースも魅力的である。

  • 香川 高松市の和洋菓子店「かねすえ」JR池袋駅店


    2月にJR池袋駅にオープンした高松市の老舗和洋菓子店「かねすえ」が盛況を迎えている。池袋駅南改札内のコンコースに店があり、人気商品はわらび餅。本わらび粉のこしの強さと、産品の和三盆を使用したきな粉が定評である。

  • 7月13〜14日 徳島 第一回「とくしま水都祭」開催


    7月13日、14日と徳島市で第一回「とくしま水都祭」が開催される。徳島の夏の祭り天神祭がリニューアルされての開催となる今回は、ワークショップや食楽市、徳島宝探しフェスタなどがあり、14日最終日は市内では10年振りの打ち上げ花火も予定されている。このイベントの詳細は随時レポートする。

  • 7月1日 徳島市にKUSHIYAKI DINING 福門がオープン


    7月1日 徳島市両国橋17あすなろビル2FにKUSHIYAKI福門がオープンした。焼き鳥以外にも徳島名産の阿波牛を贅沢に使用した牛串も提供する。

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