5月30日徳島市栄町に梅酒がコンセプトの「PLUM BAR」がオープンする。カウンター4席、座席8席の店舗で、美郷の梅酒を中心に提供をする。梅酒の漬け込み時期でもある6月中はプレオープンとして、木・金・土曜日のみ19:00～24:00の営業。
5月25日、松山市二番町に焼き鳥店「にわ・とりのすけ二番町本店」がオープンした。「とりのすけ」などを展開するティーネット（兵庫県明石市）が手掛けるFC店で、四国では高知に続き愛媛が２番目の出店となる。
本日開催、四国の酒祭り！ 四国中の酒蔵が初めて大阪に勢ぞろいする。参加蔵は５５蔵で、四国の蔵元が丹精こめてつくった自慢のお酒を披露する。 梅田スカイビルワンダースクエア１Ｆ広場
香川県高松市を中心に「吾割安」 「酒とめしのひら井」など18店舗を展開する株式会社 平井料理システムは高松市紺屋町の肉料理ひらいを6月15日にリニューアルオープンする。2階フロアのみだった店舗は1階、3階と全てのフロアで展開。メニューも新しくなり、定番の肉料理加え、せいろ蒸し料理も始める。
3月21日に開業した東京 丸の内 KITTE 地下1階に徳島の洋菓子メーカー「PURELY SWEETS ROLLCAFE」がオープンした。徳島で採れた食材を使ったロールケーキをメインに販売。新商品のスイーツジュレは東京限定商品。
5月25日 高松市中央卸売市場が特別に一般開放される。登録業者のみが利用できる水産物棟仲卸店舗等において、鮮魚・生鮮野菜・果実・花などの買い物を楽しむ事が出来る。
5月23日 徳島市新浜本町の勝浦川沿いにイタリア料理店「poesia」がオープンする。旬の食材を使用し、木津シェフが店名の意味であるポエムをお皿の上で表現する料理を提供。
本日から5月26日まで 香川・愛媛せとうち旬彩館（東京）で「伊予の小京都 水郷大洲の物産フェア」が開催。大洲ええモンセレクション認定商品の大洲藩江戸家中の秘宝菓子志ぐれ、こしあんをわらび餅で包んだ月窓餅などご当地でないと手に入らない商品がある。
ヤマキ株式会社（本社： 愛媛県伊予市）は、4月10日から6月9日までの2ヶ月間、和食居酒屋「稲田屋 秋葉原店」にてかちゅー湯メニューのコラボレーションを実施する。お椀にたっぷりのかつお節と味噌を入れ、お湯を注ぐだけでダイレクトにかつお節の香りとうま味を楽しめるのが特長。
5月19日 徳島県松茂町にある月見ケ丘海浜公園にて、もぐもぐ！わくわく！てっくてく！キラ☆ニコカフェが開催される。飲食ブースでは県内の飲食店がイベント限定のメニューを提供。また食を絡めたワークショップも多数開催され、県内で回転寿司金太郎など12店舗の飲食店を展開する株式会社ふじやは、巻き寿司作りが体験できるイベントを実施。
5月19日 愛媛県鬼北町の鬼北総合公園で「2013 鬼こいまつり」が開催。この地域の自然と人のぬくもりを地域内外の人に感じてもらいたいというのが目的のようだ。鬼北含む南予エリアと四万十からご飯、パン、スイーツ、手作りのクラフト品など多数出店する。
5月19日さぬき市にて茶席を自由に巡れるお茶会「第9回あ・うんの数奇大茶会」が昨年に引き続き開催される。抹茶の薄茶席や濃茶席を中心に、煎茶、珈琲、紅茶、中国茶、ハーブティーや香席などに加え、点心席も合わせて巡ることが出来る。
当サイトのスペシャル対談でも語られた、トランジットジェネラルオフィス プロデュースの観光列車プロジェクト東北エモーション” の詳細が明らかになった。料理はアロマフレスカの原田シェフ、エクステリアデザインは元ピニンファリーナのデザイナー奥山清行さん、インテリアデザインは鄭秀和さんなど、デザイン、アート、食が一体となった観光列車が誕生する。”
5月18日 坂出市で「坂出あまからめぐり」が開催される。毎月第三土曜日に開催されるこのイベントでは全国有数の「塩の町」として知られる坂出市内を練り歩きながら、ご当地グルメの白みそあん餅雑煮を食べる事が出来る。
宇和島で「AT ART UWAJIMA」が今夏7/24(水)ー8/22(木)スタート。今回は2012年4月に再開業した老舗「木屋旅館」と、牛鬼祭りの舞台にもなる宇和島市内のアーケード「宇和島きさいやロード」に２つの展示を行う。