4月16日 松山市大街道のロープウェイ街に「Japanese Pub AGETAI」がニューオープンした。生産量日本一を誇る愛媛の養殖真鯛を使い、フィッシュ＆チップスを日本風にアレンジした揚げ鯛(500円)が看板メニューになる。昼はランチ、夜はパブとして利用でき、アルコールドリンクも350円からとリーズナブルな価格に設定。場所は愛媛県 松山市大街道3丁目4-1
5月19日高知市帯屋町に「スイーツ食堂マンテンノホシ」がニューオープンした。津野町のアンテナショップとして展開する「満点の星」が、ひろめ市場内に人気のスイーツを集めたカフェとしてオープン。人気のメニューはほうじ茶が香る「ガトーショコラ」や文旦の「クレープシュゼット」。場所は高知市帯屋町2丁目3−1
5月15日徳島市佐古二番町に「Peach Cafe and Designstudio」がニューオープンした。同店はグラフィックデザインや、コピーライティングを手がける「Design Factory Tokushima」が運営。デザイン工房とカフェの融合をコンセプトに「ブラックカレー」や「ブラックカルボナーラ」などを提供する。場所は徳島県 徳島市佐古二番町17-8北星ビル1F
5月19日板野郡北島町に「鶏塩らーめん久保田 北島店」がニューオープンした。中華スープをベースにした「鶏塩ちゃんぽん」が人気を呼んでいる。系列店でも提供していない「チャーハン」「油淋鶏」が初登場となる。場所は板野郡北島町鯛浜字西中野86-8
5月15日徳島市寺島本町に「炭火焼肉のぐ 徳島駅前店」がニューオープンした。同店は北島本店に次ぐ2号店。定番の「のぐ盛り 2人前」(ロース・カルビ・阿波尾鶏・イベリコ豚・ウインナー)などを提供する。場所は徳島市寺島本町東3-6 旭ビル2F3F
4月10日徳島市西新浜町に「SUNS ADDMODO COFFEE」（サンズアドモード コーヒー）がニューオープンした。コーヒー豆は東京都世田谷区のシングルオリジンコーヒー専門店「NOZY COFFEE」の物を使用する。定番の「SUNS BREND」（540円）、「DARKLOST」（540円）の他、フードでは、サンドイッチやケーキも提供する。場所は徳島市西新浜町1丁目
4月16日室戸市室戸岬に地魚を楽しめる「魚菜村（さかなむら）」がリニューアルオープンした。海が一望出来る店内では、地魚を使った刺身や天ぷらが味わえる。料理長オススメの「魚菜定食」は鮮魚のみならず、高知産の野菜を使用したメニューも提供し人気を呼んでいる。場所は室戸市室戸岬町3001
4月27日 松山市に宇和島鯛めしの店「丸水 松山店」がオープンした。主に宇和島の郷土料理を提供。看板メニューは宇和島鯛めしになり、養殖真鯛(1450円)と天然真鯛(2100円)を選ぶことが出来る。ランチ限定で丸水焼き(1450円)という宇和島鯛めしを石焼ビビンバ風にしたオリジナルメニューも楽しめる。
4月20日 松山市に「Kobe Garage Cafe」がニューオープン。ダイニング・カフェバーになり、人気メニューは生地から作るこだわりのミックスピザ。店内はアメリカ西海岸をイメージしている。場所は愛媛県松山市千舟町2-5-2 １F
5月15日香川県高松市丸亀町に、大阪発のパンケーキ専門店「gram 高松丸亀町店」がニューオープンする。同店は四国1号店になる。定番の「パンケーキのフレンチトースト」（900円）「グラムフレンチトースト」（800円）の他、人気メニューで時間限定20食の「プレミアムパンケーキ」（950円）等も提供する。場所は高松市丸亀町2-13高松丸亀町弐番街3号館3F
4月13日徳島市徳島本町に「鳥ぼん 徳島本町店」が3号店をニューオープンした。同店は阿波尾鶏料理をメインに提供する人気店。串焼き以外にも、定番のとり丼（500円）、阿波尾鶏のたたき（690円）等も提供する。場所は徳島市徳島本町1-12-1
4月27日高松市春日町に「天山閣なごみ 春日店」がニューオープンした。運営会社である「株式会社ふじや」は、和定食や回転寿司の業態を、本社がある徳島県を中心に展開。同店は焼き肉食べ放題に加え、寿司も食べ放題で提供する。場所は香川県高松市春日町川尻1026-1
4月25日三好市山城町に「さと山」がニューオープンした。大歩危渓谷が一望できる展望温泉宿「サンバリー大歩危」内にオープンした同店は、地元食材を使用したジビエ料理をメーンに提供している。名物の「妖怪そば」が人気。場所は三好市山城町西宇1259-1
4月4日徳島市八万町に焼き肉ホルモン「牛心」がニューオープンした。厳選した阿波牛を取りそろえる同店。新鮮なホルモンを使用した「ホルモン盛り合わせ」は人気を呼んでいる。場所は徳島市八万町下福万169-12安永ビル1F
5月9日徳島市富田町に中華小菜酒家「NAO」がニューオープンした。本格的な中華料理が人気の同店は、海鮮を使ったメニューが充実している。特製のXO醤を使用した海鮮炒めは同店自慢の一品。営業時間は18時〜翌4時まで。場所は徳島市富田町2−9アクティファイブ１F