4月徳島市南内町に「Bisto炉 Juu」がニューオープンした。徳島市の水際公園沿いに店舗を構える同店は、旬の食材を使った創作料理が人気を呼んでいる。こだわりの高知産備長炭で焼き上げる地鶏も人気の一品。場所は徳島市南内町2丁目5−1
3月3日 愛媛県四国中央市に和食の店「旬彩88はちはち」がオープンした。店のオススメは瀬戸内で獲れる新鮮魚介類を使用した日替わりメニュー。同店はタコス料理「トランキーロカフェ」の次の展開としての2号店になる。店内は落ち着いた空間を意識しており、カウンター7席、テーブル12席。場所は愛媛県四国中央市川之江町1856-33-1F
3月26日 松山市に「手打ちうどん政 三番町店」がオープンした。本場讃岐仕込みのうどんをセルフで300円から提供。うどんのメニューは10種類、丼は2種類、他は天ぷらやおでんもある。場所は愛媛県松山市三番町4-9-13安田ビル1F
3月3日 松山市に「和創居酒屋 たかくら」がオープンした。旬の厳選食材を使用した本格和食が味わえ、60種類近くのお酒を用意している。牛タンのネギ塩焼きや天ぷらの盛り合わせがオススメ。掘りごたつの個室もあり、最大20名まで収容可能。
3月徳島市南内町に「カジュアルイタリアン パッソ」がニューオープンした。薪窯で焼き上げたピッツァが人気の同店。ランチタイムは自家製ドレッシングが数種類のサラダバイキングも付いてくる。場所は徳島市南内町2-23
4月14日徳島県吉野川市に「セルフうどん とば作 鴨島店」がニューオープンした。提供時は、全てフルセルフ式の同店。全二十種類以上のうどんを提供する他、定食メニューも揃える。場所は徳島県吉野川市鴨島町島松元389-1
2月1日徳島市八万町に、担々麺専門店「大陸屋」がニューオープンした。鶏ガラをベースに、10種の調味料でスープを仕上げる。エスニック風担々麺や、ラー油抜きのお子様用も提供する。場所は徳島市八万町大坪181-4 二本竹ビル
3月1日 愛媛県松山市に地鶏白醤油拉麺「鶏真」がオープンした。麺は細麺・太麺が用意されており1杯800円。サイドメニューには自家製からあげ、手羽先やわらか旨煮ともに300円。飲み屋街という立地もあり、近隣のみ出前のサービスがある。場所は愛媛県松山市三番町2-1-12
2月1日徳島県松茂町に「七幅食堂」がニューオープンした。ハンバーグや唐揚げといった定食料理の他、どんぶり料理も豊富に揃える。毎月1日のみ500円のワンコイン定食を限定提供する。場所は徳島県松茂町中喜来宮前五番越3-1
4月8日香川県観音寺市に「こだわり麺や 観音寺店」がニューオープンする。運営する株式会社ウエストフードプランニングは県内を初め、台湾、マレーシアにも出店。同店は国内11店鋪目の店鋪になる。場所は観音寺市古川町199-1
2月23日 愛媛県伊予郡砥部町にパスタ＆寿司・しゃぶしゃぶが食べ放題の「もがみ」がオープンした。昼は店内で手作りしているパンが食べ放題。夜は黒毛和牛などのこだわりの肉を使用したしゃぶしゃぶが食べ放題。プラス300円で愛媛県産ヒノヒカリと新居浜の一梅酢で握った41種類の寿司も食べ放題に出来る。同店で2号店になり、店内は広く、家族連れでもゆっくり落ち着ける空間になっている。
3月28日徳島市に炒飯専門店「炒Fun!」がニューオープンした。油淋鶏炒飯やカレー炒飯など、全7種類の炒飯がメインの定食セットを展開する。4月中は期間限定でワンコイン定食も提供する。運営は県内を中心に、飲食店を展開する株式会社イドム。場所は徳島市川内町大松74-1
3月13日徳島市にカフェ・オークがニューオープンした。ランチタイムは、定番のハンバーグプレート（850円）に加え、店名を象ったオークカレー（800円）などを提供する。場所は徳島市北田宮1丁目3-9
2月12日徳島県鳴門市にある「焼鳥酒場 鳥王」が、JR鳴門駅前に移転、リニューアルオープンした。「阿波すだち鶏」を使用した焼き鳥や、地産品の「鳴門金時芋」を使用した天ぷらや、サラダを提供する。場所は徳島県鳴門市撫養町小桑島字前浜275 第3西谷ビル1F
4月4日徳島市八万町に焼き肉ホルモン「牛心」がニューオープンした。厳選した阿波牛を取りそろえる同店。新鮮なホルモンを使用した「ホルモン盛り合わせ」は人気を呼んでいる。場所は徳島市八万町下福万169-12安永ビル1F