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「香川」を含む一覧

  • 「野菜でキレイになる教室」be-vege主宰 / 株式会社STENZ 役員 川村章子氏 2017.03.30

    ―キャビンアテンダントから香川の野菜ソムリエに転身したきっかけは？ 　ＣＡの時は、関西国際空港をベースに国内外を飛び回っていましたが、その頃から食には興味がありました。国際線勤務では、世界各地でいろいろなものを食べましたが、15年ほど前、イタリアでルッコラを食べたとき、「ピリッと辛いこの小さな葉は...

  • 丸亀町商店街の拠点に。「まちのシューレ963」が提案する学びの場とは？ 2015.02.12

    香川県高松市の中心部に位置する丸亀町商店街。かつては地方の商店街として、早くから先進的な取組みをしてきた同地区は四国の玄関口として発展し、かつては、全長470mの商店街に四国最大の通行量を記録するほど賑わいを見せていた。2006年に全盛期の半分ほどに衰退した事をキッカケに、「人が住み、人が集うま...

  • 高松・瓦町ビルに博多風屋台を再現、「屋台部屋seんto」がニューオープン 2014.12.15

    10月8日高松市瓦町に「屋台部屋seんto」がニューオープンした。瓦町ビル６階に店舗を構える同店は店内に本物の屋台を組み立てて、室内にいながら屋台にいる雰囲気を演出するスタイルを採用した。同店は看板メニューに屋台では王道の「関東炊き」を用意し更に屋台感を演出する。「本当に屋台に居るような錯覚を楽...

  • 香川県高松市瓦町で話題のバル「バルやけんHIDETOU」が姉妹店をオープン！スタンディングで本場の雰囲気を演出 2014.09.30

    香川県高松市瓦町で、1年前にオープンしてイベント出店や本格派のバルで話題になっている「バルやけんHIDETOU」オーナーの大西氏が同エリア２店舗目となるスタンディングバル「向かいやけんHIDETOU」をオープンした。店名は1店舗目と同様にFacebook上で公募、投票を行い、1店舗目の向かいに位...

  • 香川県高松市瓦町 びすとろUOKIN出身の若手オーナーが展開する本格派バール「バルやけんHIDETOU」が10月31日オープン！ 2013.12.09

    香川県高松市の中心部にある瓦町は、若者向けのセレクトショップや県内唯一の百貨店「天満屋」が存在する場所であり、多くの地元民で賑わう町である。また町内にある「トキワ新町商店街」を中心に県内屈指の繁華街としても知られている。個人店から全国チェーンも軒並ぶ飲食店街は、週末にもなれば、学生からビジネスマ...

  • 香川県産にんにく普及イベント「 第一回 ガーリックフェスティバル」レポート 2013.08.05

    一時期のうどんブームが去り行く中、現在も香川県が全国的に脚光を浴びている要因、それは何を隠そう「瀬戸内芸術祭」に他ならない。 夏会期も始まり「アートと瀬戸内の島巡り」という観光資源が多くの県外観光客を迎えている。そして全国から観光客が集まるこの流れに合わせて、県産品の普及を目的としたイベントも多数開...

  • 高松 創業60年 老舗食肉加工メーカーが展開する創作居酒屋「山鳥」 ローカル地域に出店を続けるこだわりとは？ 2013.05.20

    香川県高松市檀紙町に本社を構える食肉加工メーカー「株式会社 山食」は創業60年を越える地元の中小企業だ。創業時は食肉用に飼育された若鶏や、採卵の終わった親鶏といった、いわゆる「食鳥」を扱う精肉会社であったが、業務の拡大に伴い、現在では豚肉や牛肉の精肉処理も行っている。扱う肉は地元の特産品である ...
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